生物有各种各样的越冬方法。植物在冬季来临时,随着气温的逐渐降低,体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐增强。图 1 表示冬小麦在不同时期含水量变化。请回答下列问题:
(1)冬小麦的含水量从 9 月至 12 月有____(填“上升”“不变”或“下降”)趋势,原因是____。
(2)水在冬小麦根细胞内的主要作用是____(答出两点即可)。
(3)农业上将种子晒干利于储藏,理由是____。
(4)科学家研究冬小麦的种子萌发过程,通过生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化,得到了图 2 所示曲线。通过不休眠的种子与休眠的种子胚的鲜重比较,得出结合水与自由水比值低的是____种子;将一粒冬小麦种子点燃,待它烧尽后可见到灰白色的灰烬,灰烬的成分主要是____。