食盐($\mathrm{NaCl}$)、纯碱($\mathrm{Na_2CO_3}$)和小苏打($\mathrm{NaHCO_3}$)是日常家庭厨房中常见用品。请回答下列问题:
(1)有关食盐、纯碱和小苏打的下列说法正确的是____(填字母)。
A.食盐属于盐、纯碱属于碱、小苏打属于酸
B.分别取三种物质做焰色试验,火焰颜色均呈现黄色
C.用三支小试管分别取适量三种物质,加入少量水溶解,用手轻轻触摸试管,温度升高的是纯碱,温度明显降低的是小苏打
D.用三支试管分别取适量三种物质,加入少量水溶解,滴加少量酚酞溶液,溶液变红的只有纯碱
(2)用化学方法鉴别这三种物质有多种方法。
①用三支小试管分别取适量三种物质,加热,有使澄清石灰水变浑浊的气体产生的是小苏打。写出小苏打加热分解的化学方程式:____;若所取小苏打的质量是 $8.4\text{ g}$,充分加热后固体质量减少了____$\text{g}$。
②用三支小试管分别取适量三种物质,加水溶解配制成溶液,加入少量 $\mathrm{NaOH}$ 溶液,均没有现象,但是有同学认为有一个试管中发生了化学反应,写出其离子方程式:____。